Le millepertuis
un macérât historique chez Terra Provence
Le macérât de millepertuis occupe une place particulière dans l'histoire de Terra Provence. Depuis plus de 20 ans, nous avons choisi de préserver une méthode de fabrication traditionnelle basée sur la macération de fleurs fraîches dans des Dame-Jeanne en verre exposées au soleil.
Chaque saison, plusieurs tonnes de macérât sont produites sur notre site de production. Cette fabrication mobilise l'ensemble de l'équipe afin de garantir la fraîcheur des fleurs utilisées et le bon déroulement des différentes étapes de production.
Une fabrication au rythme de la nature
La floraison du millepertuis varie chaque année en fonction des conditions climatiques. Cette matière première exige donc une grande capacité d'adaptation afin de récolter les fleurs au moment optimal.
Les fleurs biologiques utilisées proviennent majoritairement d'un producteur partenaire local. Une fois récoltées, elles sont rapidement intégrées au processus de fabrication afin de préserver leurs qualités.
Les Dame-Jeanne restent ensuite plusieurs mois exposées au soleil, permettant à la macération de se développer naturellement avant les phases de filtration et de conditionnement.
Deux recettes pour répondre aux besoins des formulateurs
Afin de répondre aux différents cahiers des charges de nos clients, nous proposons deux formulations :
une recette historique à base de 100 % d'huile d'olive biologique ;
une recette associant huile d'olive biologique et huile de tournesol biologique.
Cette diversité permet d'accompagner les besoins spécifiques des professionnels selon leurs applications et leurs formulations.
Millepertuis – Bio COSMOS
Millepertuis – Bio
Millepertuis – Bio
Extrait alcoolique de Millepertuis
Du macérât aux applications
Le macérât de millepertuis n'est qu'un exemple des ingrédients végétaux utilisés dans de nombreuses formulations professionnelles.
Explorer nos macérâts huileux