Ylang-ylang

ein emblematischer Sektor Madagaskars

Die Insel Nosy Bé, nordwestlich von Madagaskar im Mosambik-Kanal gelegen, ist eines der wichtigsten Ylang-Ylang-Produktionsbecken der Welt. Diese Blüte mit charakteristischen floralen Noten wird geerntet und anschließend lokal destilliert, um ein ätherisches Öl herzustellen, das in den Bereichen Parfümerie, Kosmetik und aromatische Zutaten weit verbreitet ist.

Zwischen Nosy Bé und der benachbarten Region Ambanja nehmen mehrere hundert Produzenten und Destillateure an diesem historischen Sektor teil, der ein integraler Bestandteil der lokalen Wirtschaft ist.

Eine ganzjährige Ernte

Die Produktion der Ylang-Ylang-Blüten setzt sich das ganze Jahr über fort, mit je nach Jahreszeit intensiveren Phasen. Die Blüten werden geerntet, wenn sie voll ausgereift sind, was an ihrer gelben Farbe und vollständigen Öffnung erkennbar ist.

Dieser Schritt ist unerlässlich, um die aromatische Qualität des nach der Destillation gewonnenen ätherischen Öls zu gewährleisten.

Eine lange und akribische Destillation

Ylang Ylang Ätherisches Öl wird durch Destillation bei atmosphärischem Druck gewonnen, der bis zu 24 Stunden halten kann.

Während dieses Prozesses werden verschiedene Fraktionen nacheinander geerntet. Dazu gehören Ylang Extra, Ylang First, Ylang Second und Ylang Third. Jede hat ein spezifisches aromatisches Profil und spricht je nach Tätigkeitssektor unterschiedlich an.

Ylang Ylang komplett – bio

  • Cananga odorata
  • Destillierter Teil: Blüten
  • Herkunft: Madagaskar
  • Erntezeit: ganzjährig / März – Mai / Dezember – Januar
  • Qualität: 100 % naturrein

Ylang Ylang III – Organisch

  • Cananga odorata
  • Destillierter Teil: Blumen
  • Herkunft: Madagaskar
  • Erntezeit: ganzjährig / ++: März – Mai / Dez – Jan
  • Qualität: 100 % rein und natürlich

Ylang Ylang II – Organisch

  • Cananga odorata
  • Destillierter Teil: Blumen
  • Herkunft: Madagaskar
  • Erntezeit: ganzjährig / ++: März – Mai / Dez – Jan
  • Qualität: 100 % rein und natürlich

Ylang Ylang extra – bio

  • Cananga odorata
  • Destillierter Teil: Blüten
  • Herkunft: Madagaskar / Komoren
  • Erntezeit: ganzjährig / März – Mai / Dezember – Januar
  • Qualität: 100 % naturrein

Ylang Ylang – Bio

  • Cananga odorata (Lam.) Hook.f. & Thomson
  • Destillierter Teil: getrocknete Blüten
  • Destillation: Frankreich
  • Herkunft der Blumen: Madagaskar
  • FR-BIO-01-zertifiziert

Ylang Ylang – COSMOS – 22,455 % organisch

  • Cananaga odorata (Lam.) Hook.f. & Thomson
  • Destillierter Teil: getrocknete Blüten
  • Destillation: Frankreich
  • Pflanzenherkunft: Madagaskar
  • Konservierungsmittel: Kaliumsorbat und Zitronensäure
  • Zertifiziert zu 22,455 % biologisch von Ecocert Greenlife gemäß dem Cosmos-Standard

Eine große Umweltherausforderung

Die Produktion von Ylang-Ylang-ätherischem Öl war historisch gesehen sehr kraftstoffintensiv. Diese Realität hat im Laufe der Jahrzehnte zum Druck auf die Waldressourcen der Insel beigetragen. Heute sind die Akteure des Sektors mit verschiedenen Ansätzen beschäftigt, die darauf abzielen, diese Auswirkungen zu begrenzen. Wiederaufforstungsprogramme, Plantagen, die der Holzerzeugung gewidmet sind, und technische Innovationen reduzieren allmählich den Verbrauch der für die Destillation benötigten natürlichen Ressourcen. Einige Brennereien haben wesentlich effizientere Anlagen entwickelt, die in der Lage sind, den Bedarf an Feuerholz erheblich zu reduzieren und gleichzeitig die Qualität des produzierten ätherischen Öls zu erhalten.

Entdeckung Madagaskar

Ylang Ylang ist nur eines der vielen Rohstoffe, die wir in Madagaskar verfolgen. Entdecken Sie die Produzenten, Genossenschaften und Sektoren, die diese Insel mit ihren vielen aromatischen Reichtümern prägen.

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